＜４人分＞

• 鶏ひき肉　・・・　　１５０ｇ　　　　　　　　Ａ・・・しょうゆ　小２
• 長ねぎ　   ・・・　　１／４本　　　　　　　　　　みりん　　小２
• にんにく    ・・・　　１片　　　　　　　　　 　　 鶏ガラスープの素　小１
• ショウガ 　 ・・・　　１／２片　　　　　　　 　　酒　　大１
• 納豆　　  　・・・　　２パック
• 木綿豆腐  ・・・　  １丁
• 豆板醤　　 ・・・    小１
• ごま油　　　・・・　　大１
• (あれば）花椒・・・適量
• 万能ねぎ　・・・　　適量　　

1. 長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにし、豆腐は水切りをして１．５ｃｍ角に切る。
2. フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて熱し、ひき肉、長ねぎ、豆板醤を加えて炒める。
3. ２、に納豆、添付のたれを加えて混ぜ、豆腐を加えて混ぜる。Ａで味を調えて万能ねぎの小口切り、あれば花椒を振る。

※豆板醤・花椒はお好みで調節。片栗粉いらずの麻婆豆腐。

2020-08-13 15:01:25

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