＜材料＞

じゃがいも１／２個　玉ネギ１／２個　にんじん１／２　かぶ１個　キャベツ１枚　ベーコン５０ｇ　納豆（大粒）１パック　ブイヨンキューブ　１個　粉チーズ適量　バター　塩　こしょう

1. じゃがいも、玉ネギ、にんじん、かぶは皮をむいて２cm角に切り、キャベツ、ベーコンも同じ大きさに切る。
2. 鍋にバター大さじ１を溶かし、ベーコン、玉ねぎ、にんじんの順で炒め、水３カップ、ブイヨンを入れて煮立ててじゃがいも、キャベツ、かぶを加えて柔らかくなるまで煮る。
3. 塩、こしょうで調味し、火を止めて納豆を加えて混ぜてから器に盛り、好みで粉チーズをふる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「納豆さえあれば」藤田雅子著より

2020-08-13 12:51:09

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