材料（２人分）
- 納豆 ２パック
- ごはん お茶碗３ー４杯分
- たまねぎ １/４個
- にんじん １/４個
- 牛ひき肉 １００ｇ
- バター 大さじ２
- おろししょうが 小さじ１
- おろしニンニク 小さじ１/２
- カレー粉 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- 卵 ２個
- サラダ油 適宜
1 たまねぎ・にんじんは細かいみじん切りにする。
２ フライパンを熱しバターを溶かしたら、１・しょうが・ニンニク・ひき肉を加え火が通るまでほぐしながら炒める
３ ２にご飯を加え全体がよく混ざったら、カレー粉・しょうゆを加える
４ 調味料が全体にいきわたったら、納豆を加え全体をざっと混ぜて火を止め、器に盛る。
５ フライパンのサラダ油を熱し、半熟の目玉焼きを作って４にのせる。
「納豆本 やっぱり納豆が好き」 より （フロム出版）
2020-08-13 12:28:04
レシピ
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