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【お手紙・メール】干し納豆について

【お手紙・メール】干し納豆について

干し納豆について

干し納豆を初めて購入しました。賞味期限内ですが湿った感じがします。

購入先のお店に聞いてみたら「こんなものだ」という答えが返ってきました

がどうも湿った感じに思えるのですがこういうものなのでしょうか?

噛むと弾力があって噛みにくいのでしょうか?

A.干し納豆は、天日干しにしたものなのでフリーズドライの「ナットウそのまんま」や「ふりかけ納豆」にはいっている納豆の食感とは違います。サクサクしていないので湿った感じに思われたかもしれませんが、噛めば噛むほど味が出るというほど堅めのものです。

2020-08-27 18:31:55

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