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水・豆・炭・人 当店の商品は伝統を継承し続けた炭火造り製法 数十種類の中からお好みの納豆を 安心・安全 毎日の食卓に

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店長日記

店長

こんにちは!店長の木内です。
<ご挨拶>
7月『文月』です。
色とりどりの紫陽花がきれいに咲いていますね♪
今年は梅雨らしい天気が少ないかわりに夏日が多く疲れやすいように感じます。
朝晩の気温差で体調を崩さないよう、体調管理には納豆を上手に取り入れましょう!
今年の『父の日』にはこだわりの国産セットを贈ってみてはいかがでしょう。納豆を食べてからだの中から健康に♪
朝食は体を温め、納豆は消化を助けます。上手に活用して胃腸を元気にパワーアップしましょう!!
季節の変わり目は体調を崩しやすくなります。納豆などの発酵食品は体調を整えるお手伝いをします。「毎日納豆習慣」を続け健康な体を作りましょう!

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炭火造りについて

炭火造り・・・それはおいしさへのこだわりです。
納豆製造方法及びシステム特許第3016198号取得
納豆菌の働きを最大限に引き出すそれがおいしさの秘密です。発酵室内に備長炭を敷き詰め、炭のマイナスイオン効果により、おいしい納豆に仕上げています。

第12回 全国納豆鑑評会にて「国産小粒3P」が優秀賞をいただきました。
第17回 全国納豆鑑評会にて「つるの舞3P」が優良賞をいただきました。
第20回 全国納豆鑑評会にて「有機認定 国産小粒」が水戸市長賞をいただきました。
第22回 全国納豆鑑評会にて
      
とろ〜り納豆」がアメリカ大豆サステナビリティアンバサダーアワードをいただきました。


・納豆は発酵食品!!美味しい大豆の納豆を是非、毎日の食卓に・・・

東京都食品衛生マイスター  

東京都食品衛生自主管理認証制度により『東京都食品衛生マイスター』を取得しています。

【東京都食品衛生自主管理認証制度とは・・・】
東京都が食品を取り扱う施設の中でも特に衛生管理を徹底している施設を評価し認証する制度です。 


【お詫びとお知らせ】

お客様及び関係者の皆様

平素より弊社製品にご愛顧賜りまして厚く御礼申し上げます。
この度、弊社が製造販売いたしました納豆につきまして金属片が混入している商品が発見されました。
弊社ではお客様の安全を期するため、同生産ラインにて製造した丸大豆納豆を早急に自主回収させて頂きますので、お手元に該当商品がございましたらお手数ですが下記送付先まで料金着払いにてお送りくださいますようお願い申し上げます。
後日代替商品をお送りさせて頂きます。
お客様や関係者の皆様に多大なご迷惑をおかけしましたこと、深くお詫び申し上げます。
今後より、一層の品質管理を徹底し 再発防止に努めてまいります。
何卒ご理解ご協力のほどお願い申し上げます。
平成29年6月28日
  記
回収対象品:賞味期限2017.06.2から2017.07.05の丸大豆納豆
問い合わせ先および送付先:〒189-0002 東京都東村山市青葉町2-39-9 ㈱保谷納豆
フリーダイヤル:0120-40-7108 商品回収係 (受付:月から土9:00から17:00)
※お客様の個人情報は本件の目的以外には使用いたしません。

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