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店長日記

店長

こんにちは!店長の木内です。
<ご挨拶>
9月『長月』です。
暑さももう少しで落ち着きそうな気配ですね(^^)秋といえば私は「読書」ですが、皆さんはどうでしょう?食べ物がおいしくなる季節です。食べ過ぎには注意しましょうね♪体調管理には納豆を上手に取り入れましょう!
納豆を食べてからだの中から健康に。
朝食は体を温め、納豆は消化を助けます。上手に活用して胃腸を元気にパワーアップしましょう!!
季節の変わり目は体調を崩しやすくなります。納豆などの発酵食品は体調を整えるお手伝いをします。「毎日納豆習慣」を続け健康な体を作りましょう!

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店長日記

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恐るべき納豆パワー その4

納豆の恐るべきパワーについては、まだ全容が解明されたわけではありませんが、
糖尿病や脂質異常症、肥満などの生活習慣病をお持ちの方は、手軽な予防法として
血液サラサラ効果のある納豆を食べましょう!

2014-12-30 09:41:09

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恐るべき納豆パワー その3

納豆菌が産生する酵素のひとつに『バチロペプチダーゼF』があります。
この物質にはナットウキナーゼと異なり、血栓を溶かすだけでなく、血液を固まりにくくする作用があるそうです!!

2014-09-25 16:28:38

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恐るべき納豆パワー その2

納豆にはビタミンB群が豊富に含まれているほか、血栓を溶かす酵素『ナットウキナーゼ』が含まれています!

2014-09-12 16:57:31

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恐るべき納豆パワー その1

夏こそ納豆!
皆さんは知っていましたか?

夏は『熱中症』のほかに、脱水症状が起きると血液の粘度が高まり、血液が固まってしまう『血栓症』が起こりやすくなるそう。

この『血栓症』の予防に”血液サラサラ”の代表食材『納豆』が効果的!

2014-08-20 11:57:05

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夏バテ防止

夏バテ防止に「納豆」が良いことをご存知の方も多いと思いますが
朝食を食べることが夏バテ防止に良いことを知っていますか?
しっかり食べるのが理想ですが、バナナ1本でも食べると良いそうです♪

暑くて食欲がない、忙しくて時間がない、そんな時便利なのが『お茶漬け納豆』です。
冷水でも召し上がれるので是非、お試しください!

2014-07-26 10:20:32

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行楽のお供に

最近、登山が流行っているようですね。
夏休みやお盆休みの過ごし方は人それぞれだと思いますが、
行楽のお供におすすめなのが『干し納豆』です!
汗をかいた後の塩分補給や、疲れた身体へのエネルギーチャージとして『干し納豆』は最適です。
『塩味』と『たまり漬け』どちらがお好みですか?

2014-07-17 10:50:28

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納豆の保存方法 その2

冷凍保存におすすめなのは小粒の納豆です!
大粒の納豆も冷凍保存できますが、長期保存には不向きです。
玄米入りの納豆は玄米が固くなってしまうので、消費期限内にお召し上がりください。

2014-07-03 16:26:30

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納豆の保存方法 その1

納豆は冷凍保存できることをご存知ですか?
1~2カ月(ご家庭によって差はありますが)は保存が可能で、冷蔵庫で解凍します。
冷凍しても、納豆菌は生きていますので心配無用です。
購入後、すぐに食べない場合は冷凍保存がお勧めです!!

2014-06-28 10:48:52

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こんにちは!店長の木内です。

こんにちは!店長の木内です。

保谷納豆は、東京の地で半世紀以上にわたり納豆造り一筋に生きてまいりました。日本の伝統食品である「納豆」の原料大豆自給率をもっと高める為にも、日本の農業に携わる人達と、手を組んで行きたいと考えております。

2011-07-06 15:55:00

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