炭火造り・・・それはおいしさへのこだわりです。
納豆製造方法及びシステム特許第3016198号取得
納豆菌の働きを最大限に引き出すそれがおいしさの秘密です。発酵室内に備長炭を敷き詰め、炭のマイナスイオン効果により、おいしい納豆に仕上げています。
第１７回　全国納豆鑑評会にて「つるの舞３P」が優良賞をいただきました。
・お餅つき大会等で便利！業務用納豆が大活躍。
・納豆は発酵食品！！美味しい大豆の納豆を是非、毎日の食卓に・・・
「お茶漬け納豆」「国産極大粒」等６種類がテレビ朝日チャート博覧会にて放映。
古坂大魔王に高評価！